大根とワカメのスープ

１人前約１４５キロカロリー、塩分３．１グラム

（４人前・約１５分）

■主な材料

　大根正味２００グラム、ツナ缶詰１缶（油漬け、１５０グラム）、ネギ１本、乾燥ワカメ５グラム

■作り方

　ワカメを戻して水気をしっかり絞り、ひと口大に切ります。大根を長さ４センチの太めの千切りにし、ネギを斜め薄切りにします。

　鍋にツナ缶の油を入れて、ネギ、大根、ワカメをいためます。中華スープ６カップを加え、アクを取りながら煮ます。大根が軟らかくなったらツナを加え、塩小さじ１強、しょうゆ大さじ１、ゴマ油小さじ１で調味します。