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フルーツぜりぃ(6/26)
みたらし団子(5/29)

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加納みどり（KANOU MIDORI）

辻調グループ校　和菓子助教授　１９９４年辻製菓専門学校卒業。高校卒業後、３年１カ月国家公務員を務める。製菓学校卒業後職員に。

<好物>　散らし寿司・白和え・セロリ・お酒

<趣味>　バイク・キャンプ・剣道

立嶋　穣（TATESHIMA MINORU）

辻調グループ校和菓子助教授１９９３年辻製菓専門学校卒業。１９９４～９５年　和菓子屋勤務。その後職員に。

<好物>　カラメルがたっぷりかかったプリンには目がありません。

永作達宗（NAGASAKU TATSUMUNE）

辻調グループ校イタリア料理主任教授　１９５０年大阪生まれ。フランスの「ピラミッド」、イタリアのヴェネツィアの「ハリーズ・バー」で研修。辻調グループ各校でイタリア料理の指導にあたる。

<永作達宗とゆかいな仲間たち>
可児慶大（KANI YOSHIHIRO）　イタリア料理専任教授
小竹龍児（KOTAKE TATSUJI）　イタリア料理教授
小林孝至（KOBAYASHI TAKAYOSHI）　イタリア料理教授
野上昌徳（NOKAMI MASANORI）　イタリア料理教授
平形清人（HIRAKATA KIYOTO）　イタリア料理教授
小竹牧（KOTAKE MAKI）　イタリア料理助教授
八重樫孝成（YAEGASHI TAKAAKI）
菊富友一（KIKUTOMI YUICHI）
荒井裕子（ARAI YUKO）
岡田直也（OKADA NAOYA）